076-221-0688
1968年(昭和43年)創業。金沢市片町にある【麦酒&葡萄酒屋 ぴるぜん】は、異国情緒あふれる伝統的なドイツ風のビアホールです。味のある雰囲気抜群の大きなカウンター席が22席、テーブル席のある2階は貸切もでき、宴会・パーティーにも最適となっております。
保存料や化学調味料を一切使わず、素材の味にこだわったオリジナルレシピの『ソーセージ』をはじめとしたドイツ料理や『名物バイ貝のエスカルゴ風』など、地元金沢の海の幸を使った料理や、加賀野菜を使った料理をご用意しております。
金沢ではあまり味わえないハイネケンのエクストラコールドをはじめ、ぴるぜんならではの種類豊富なビール、有名ワイナリーの厳選ワインをご用意しております。 自信を持ってオススメするビールは、本場の飲み方にならい、種類によって陶器のジョッキでお出ししています。また、徹底した品質管理をし、一番美味しい温度にこだわって、ご提供しています。
12月4日(月)19時〜ドイツビールを楽しむ会を開催致します。 ヴェルテンブルガー生ビール3種瓶ビール3種が……
4月よりNo. 1クラフトビールよなよなエール生を導入いたしました。 コクがあり香り豊かな長野県のビールです……
当店のGW期間中の営業は、通常通り日曜日以外営業いたします。 なお振替で5月14日(日)15日(月)はお休み……